www.wiesskoki.fora.pl

Gość

Składniki na dużą formę:

-20 dkg cukru
-17,5 dkg miękkiego masła
-1 łyżka cukru waniliowego
-2 łyżki rumu(wódka+olejek rumowy)
-5 jajek
-25 dkg mąki
-5 dkg mąki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-10 dkg sproszkowanej czekolady(czekolada na gorąco)
-2 łyżki marmolady morelowej (konfitury domowe)
-15 dkg gorzkiej polewy czekoladowej(czekolada na gorąco tylko mniej płynu lub więcej Creolki-rób z wyczuciem)
-sól
-bułka tarta do obsypania formy

Przyrządzenie:
1. Masło utrzeć na pianę.Ucierając dodaj cukier, cukier waniliowy,rum,szczyptę soli i jajka jedno po drugim. Mąkę i mąkę ziemniaczaną przesiać z proszkiem do pieczenia,zmieszaj z czekoladą i dodawaj po jednej łyżce do ucieranej masy.
2. Ciasto czekoladowe nałóż do formy wcześniej wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą),po czym wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz 1 godzinę w temperaturze 180 .stopni C.

3.Marmoladę morelową (konfitura) podgrzej.Ciasto wyłóż na ażurowa podstawkę,posmaruj marmoladą i ostudź.Polewę czekoladową przygotuj wg.przepisu na opakowaniu i polej ciasto.