www.wiesskoki.fora.pl

Przepis Halinki · Gość

SAŁATKA z CZERWONYCH BURAKÓW
3 kg buraków ćwikłowych
1/2 kg papryki czerwonej -pokroić w kostkę
3 duże cebule-pokroić w plasterki
Buraki ugotować,obrać,zetrzeć na dużych oczkach.

ZALEWA
1 szk.wody
1 szk.octu 10%
1 szk. cukru
1 łyżka soli
Do gotującej zalewy włożyć starte buraki i gotować 15 minut,potem dodać paprykę i cebulę i gotować 7 minut.
Gotującą sałatkę buraczaną wkładamy do słoików i dobrze zakręcamy.
Odstawiamy do wystygnięcia-sałatka gotowa.