 Wysłany: Sob 12:08, 01 Mar 2014 Temat postu: KOPYTKA |
|
| Zostają ziemniaki z obiadu? przeciśnij przez praskę ,dodaj (ja to robię na "oko")mąkę, 1-2,jajka, 2-3 łyżki białego sera z wiaderka. Wymieszaj,zagnieć ciasto,podziel na części a z nich uformuj wałeczki'. Wałeczki potnij na cząstki kopytkowe.Ne zapomnij posypać stolnicę mąką.
Przełóż do garnka z gotującą ,osoloną wodą ,dodaj do wody łyżkę oleju. Gotuj jeszcze chwilę po wypłynięciu kopytek na powierzchnię wody. Wybierz kopytka łyżką cedzakową na półmisek . Okraś masłem lub przesmażonym boczkiem ze cebulką, sosem pieczarkowym,lub gulaszem. Surówka najlepsza z marchewki startej na drobnych wiórkach z jabłkiem smacznego. |
|
