www.wiesskoki.fora.pl
Forum dla odwiedzających stronę Skoków
» FAQ
» Szukaj
» Użytkownicy
» Grupy
» Galerie
» Rejestracja
» Profil
» Zaloguj się, by sprawdzić wiadomości
» Zaloguj
Forum www.wiesskoki.fora.pl Strona Główna
->
Przepisy kulinarne
Napisz odpowiedź
Użytkownik
Temat
Treść wiadomości
Emotikony
Więcej Ikon
Kolor:
Domyślny
Ciemnoczerwony
Czerwony
Pomarańćzowy
Brązowy
Żółty
Zielony
Oliwkowy
Błękitny
Niebieski
Ciemnoniebieski
Purpurowy
Fioletowy
Biały
Czarny
Rozmiar:
Minimalny
Mały
Normalny
Duży
Ogromny
Zamknij Tagi
Opcje
HTML:
TAK
BBCode
:
TAK
Uśmieszki:
TAK
Wyłącz HTML w tym poście
Wyłącz BBCode w tym poście
Wyłącz Uśmieszki w tym poście
Kod potwierdzający: *
Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)
Skocz do:
Wybierz forum
Wieś Skoki - Forum
----------------
Bieżące sprawy
Komentarze do artykułów na stronie
Humor
Przepisy kulinarne
Przegląd tematu
Autor
Wiadomość
Gość
Wysłany: Sob 18:56, 06 Lut 2016
Temat postu: PĄCZKI SEROWE
Tłusty czwartek już za nami,lecz przypadkiem znalazłam przepis na pączki serowe.Co prawda nie zdążyłam ich zrobić ale jadłam je i wiem ,że są pyszne i szybkie w wykonaniu.
PĄCZKI SEROWE
Składniki:
* 500 g tłustego twarogu
* 4 jajka
* 2 szklanki mąki
* 5 łyżek cukru
* 2 łyżki cukru waniliowego
* 3 łyżki gęstej śmietany
* 1 łyżka spirytusu lub octu
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 płaska łyżeczka sody
* szczypta soli
* olej do głębokiego smażenia
* cukier puder do posypania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA :
Mąkę przesiać z sodą , solą i proszkiem do pieczenia.
Twaróg zemleć przez maszynkę,zmiksować z cukrem,dodać stopniowo żółtka oddzielone od białek.
Masę twarogową przełożyć do mąki,dodać śmietanę i spirytus,wymieszać drewnianą łyżką. Na koniec delikatnie połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek (ciasto ma być klejące ). W głębokim garnku rozgrzać olej . Wilgotnymi rękoma formować małe ,kształtne kulki i wrzucać na gorący olej .Usmażyć na rumiano z obu stron i odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu . Po ostudzeniu oprószyć cukrem pudrem .
Ps. Ja już nie bawię się w mielenie sera,tylko kupuję dobry twaróg w wiaderku .Życzę udanych wypieków i smacznego.
Gość
Wysłany: Nie 13:11, 01 Lut 2015
Temat postu: PĄCZKI BAŚKI z KONFITURA Z WIŚNI
PĄCZKI BAŚKI
składniki:
1 kg mąki ,80 g drożdży, łyżeczka cukru, 2 szklanki mleka, 1/2 szklanki stopionego masła, 8 żółtek, 1/2 szklanki cukru,sól, konfitura z wiśni, cukier puder, tłuszcz do smażenia.
Rozdrabniamy drożdże z łyżką mleka i łyżeczką cukru,zostawiamy w cieple.
Ucieramy żółtka z cukrem na pianę, dodajemy stopione masło i cały czas ucierając dodajemy stopniowo mleko i przesianą mąkę. Dodajemy zaczyn drożdżowy i sól i wyrabiamy gładkie,lśniące ciasto tak długo,aż pojawią się pęcherzyki. Zostawiamy do wyrośnięcia, po czym ponownie wyrabiamy.
Dzielimy na porcje, każdą rozwałkowujemy na dość gruby placek, wycinamy kółka,nakładamy konfiturę z wiśni, dokładnie sklejamy po 2 kółka, smażymy partiami
fora.pl
- załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by
phpBB
© 2001, 2005 phpBB Group
subMildev
free theme by
spleen
&
Programosy
Regulamin